O準備期 2~ 4個月
為讓寶寶習慣乳房(或配方奶)以外的味道,先給予少許食物,再觀察其狀況。
果汁用低溫開水稀釋,較易飲用。
青菜湯可選2~3種青菜,煮成菜湯,不要調味(重點!!)。

A初 期 5~ 6個月
*副食品 1~2次/天
*母(配方)奶 3~4次/天
*副食品硬度 濃稠狀
*注意事項
副食品硬度以寶寶能吞嚥的軟度為主。
不易吞,則調稀濃稠狀,以免寶寶因吞嚥挫折感而排斥副食品。
觀察寶寶糞便,以確認菜單或分量是否恰當。

B中 期 7~ 8個月
*副食品 2次/天
*母(配方)奶 3次/天
*副食品硬度 舌頭可壓碎的程度
*注意事項
副食品漸進改為2餐。改為略帶鹹的口味。
讓寶寶多攝取青菜、魚、肉等各種食材,習慣這些味道。
每餐調理以單樣或混合式食材輪流作變化。

C後 期 9~11個月
*副食品 3次/天
*母(配方)奶 2次/天
*副食品硬度 牙床可磨碎的程度
*注意事項
以寶寶牙床可磨碎的柔軟食物為主。
可嚐試吃小肉丁及其他食材切小丁烹煮。
除水煮外,烤、炸、及青菜沙拉(仍需滾水川燙)可少量嚐試。

D完成期 12~18個月
*副食品 3次/天
*母(配方)奶 不必硬性要求
*副食品硬度 牙齒可壓碎的程度
*注意事項
在寶寶牙齒未長齊前,食物仍需切細小狀烹調,便於咀嚼為重點。(不可完全與大人相同)
味道注意調淡(與大人食物比)。

參考書目:
*嬰兒最佳斷乳食譜(革新版),堀誠、高田令子主編。
*寶寶的美味離乳食譜,林美慧著。

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