每天早上,家裡最熱鬧的就是餐桌旁這幾分鐘——小的趕著出門、大的還在賴床,媽媽我則在廚房「速戰速決」準備早餐。
而有一樣東西,最近默默在我們家佔了一個固定位置,那就是冰箱裡的那瓶來自丹麥的Arla無乳糖牛奶。
一開始只是想換個口味,沒想到竟然變成了「回不去」的存在(笑)。
🥣 孩子的笑容,是媽媽最安心的時刻
小女兒從小喝牛奶就容易肚子不舒服,常常喝兩口就喊「不想喝了~」
身為媽媽真的超為難,想讓她補充營養,卻又怕她喝了不舒服。
後來才知道她這樣可能是「乳糖不耐」,對一般牛奶裡的乳糖比較敏感。
剛好有一次在全聯逛冷藏區時,看到這瓶包裝簡約的牛奶寫著「無乳糖」,還標著「丹麥純淨乳源」、「成分天然」這些字,心想:好吧~買回來試試看!
結果!妹妹喝完竟然很自然地說「這個不會肚子痛耶~我喜歡」,媽媽聽到內心灑花🌸!
🌿原來的味道,也可以這麼溫柔
這瓶牛奶跟我平常喝的鮮奶不太一樣,它的味道比較清爽、溫柔,甚至有一點點自然的甜味,不會厚重,卻很順口。
我後來查了一下才知道,這是因為它裡面的乳糖,已經被「分解」成比較容易被吸收的單醣了,所以會比一般鮮奶稍微「甜感明顯一點」,但這種甜不會膩,反而蠻舒服的。
而且它沒有添加乳化劑、安定劑,成分單純得讓媽媽我看了心安。
☕ 早餐配什麼?配這瓶最剛好!
我們家每個人喝法都不一樣,有點像是牛奶口味小宇宙(笑):
- 姐姐最近喜歡用它泡麥片,說比起一般鮮奶,這瓶更不會蓋掉穀物的香味,喝起來剛剛好、不卡喉。
- 妹妹則是最直接的那種,會單喝,或是搭配她最愛的早餐——蛋餅!她說這樣「吃起來比較不會口乾」,而且「甜甜的好喝~」
- 國中兒子比較豪邁,一口氣灌一大杯說「這喝起來不會膩欸」
- 媽媽我呢~最享受的就是在早上靜靜泡杯中焙咖啡,再加一點這瓶牛奶,滑順又順口,沒有負擔感,味道也超搭。
👩🍳廚房裡的小幫手
除了直接喝,我偶爾做烘焙、小點心、白醬義大利麵,也會拿它來取代一般鮮奶,完全OK。
唯一要注意的是——它雖然萬用,但不太適合做優格(我自己試過一次,結果怪怪的XD)
GOOGLE查了才知道沒有乳糖是沒辦法把乳糖當作養分給益生菌餵胖餵大的,
但做其他甜點就是跟一般牛奶一樣的使用,Arla無乳糖牛乳成分簡單天然真的好好用唷
🧃小小細節,讓媽媽默默加分
不得不說,它的瓶蓋設計也很貼心,是那種連在瓶身上的設計,再也不用邊找瓶蓋邊碎唸「誰又沒把蓋子關好~」哈哈~
🛒在哪裡買?很方便唷!
目前我都是在全聯買的,也有朋友說大潤發也找得到,冰箱放個兩瓶,一家人一起喝,剛剛好!
💛一瓶牛奶,讓早餐更有溫度
媽媽的生活就是這樣,日常裡總在找最適合家的選擇。
Arla無乳糖牛乳已經成為我們家早餐最常出現的新愛好
有時候只是一瓶牛奶,卻剛好讓小孩喝得開心、自己也多了一點安心感,就會覺得——「嗯,今天的早餐,又成功了。」
如果你家也有「不太敢喝牛奶」的成員,或是想找一瓶口感清爽、成分單純的牛奶,我會說:「可以試試這瓶。」
它沒有太多浮誇的味道,但就像一個北歐早晨,安靜、舒服、自然~☀️
《 Arla丹麥無乳糖牛乳 》全聯、大潤發可以買的到
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